方便面离我们如此之近,我们对它依然不是很了解。为什么?为什么方便面是波浪形的?事实上,方便面刚做出来时,确实是直的,钢铁直面的那种。
然后就被机器掰弯了。
整间方便面厂都透着哲学的气息,无数被掰弯的面条组合在一起,就诞生了我们所熟悉的方便面。
泡面,能简单快速填饱肚子的食物,方便又好吃,堪称人类伟大发明之一!
但是,在你妈眼里,这东西简直十恶不赦:
泡面都是地沟油炸的!
但其实泡面这么多年都背着一口大黑锅,接下来洋豆就告诉大家,妈妈们不让你吃泡面的理由是怎么被推翻的。
1、泡面是用地沟油做的?现在全球几乎所有的油炸方便面,使用的都是棕榈油,因为价格低廉常被传言成地沟油……(棕榈油:便宜是我的错吗?)“即使不是地沟油,它的饱和脂肪酸含量高达50%,会导致人体内胆固醇的升高!”实际上,棕榈油饱和脂肪酸能够使食物耐炸,炸后不变色,且经过专家研究表明,食用棕榈油反而会降低人体血清中的胆固醇,有利于调节血脂。(棕榈油:没想到吧?)
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